Wieprzowina po japońsku, smakuje obłędnie – Odkąd znam ten przepis nie korzystam z innych
Lubicie wieprzowinę? Ten przepis sprawia, że każdy ją pokocha. Wieprzowina po japońsku dosłownie rozpływa się w ustach. Prosta w przygotowaniu i niebywale pyszna. Nic tylko robić i jeść ze smakiem.
Składniki:
- 600 g mięsa wieprzowego
- 2 ząbki czosnku
- 6 łyżek sosu sojowego
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 0,5 łyżeczki sproszkowanego imbiru
- 0,5 łyżeczki kolendry
Przygotowanie:
Przygotowujemy marynatę do mięsa: W miseczce mieszamy ze sobą wszystkie przyprawy, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, skrobię cukier i sos sojowy. Mięso wieprzowe myjemy, kroimy w plastry i lekko rozbijamy tłuczkiem.
Tak przygotowane mięso przekładamy do miski i zalewamy marynatą. Mięso w marynacie wstawiamy do lodówki na około 3 godziny. Po tym czasie na rozgrzanej patelni smażymy naszą zamarynowaną wieprzowinę. Wieprzowina po japońsku najlepiej smakuje w towarzystwie ryżu.