Ciasto „Trzy szklanki” to idealny dodatek do porannej kawy. Pyszne, proste w przygotowaniu, raz dwa gotowe
Lubicie szybkie i pyszne ciasta? Ciasto trzy szklanki to rewelacyjna, słodka propozycja do kawy. Pyszne, proste w przygotowaniu, idealne na deser. Koniecznie spróbujcie tego niezawodnego przepisu.
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka kefiru
- 1 szklanka cukru
- 1 łyżeczka sody
- 1 jajko
- 1 łyżeczka kakao
- odrobina soli
- 3 łyżki oleju roślinnego np. rzepakowego lub słonecznikowego
- dodatkowo potrzebujemy 350 g kwaśnej śmietany i 3 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
Cały kefir przelewamy do miski, dodajemy sodę i wszystko mieszamy. Jajko miksujemy lub ubijamy ręczną trzepaczką z cukrem i odrobiną soli. Na koniec dodajemy olej, znów miksujemy. Do jajecznej mieszanki wlewamy kefir i znów wszystko mieszamy. Na koniec wsypujemy mąkę i kakao.
Mieszamy składniki ręczną trzepaczką. Ciasto wylewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasto 3 szklanki pieczemy około 30-35 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Gdy ciasto przestygnie nakładamy krem.
Jak przygotować szybki krem?
Wystarczy dokładnie wymieszać śmietanę i cukier puder. Ciasto kroimy na pół i przekładamy kremem. Warto też nałożyć krem na boki i wierzch ciasta. Ciasto można dodatkowo dowolnie ozdobić np. wiórkami czekolady.