Uwielbiam smak tych ogórków kanadyjskich – gdy raz spróbujesz, będziesz robiła je non stop.
Ogórki kanadyjskie pierwszy raz jadłam u mojej koleżanki.
Niemal od razu poprosiłam ją o przepis. Koniecznie musiałam przyrządzić je samodzielnie w domu. Dziś postanowiłam podzielić się recepturą również z Wami!
Składniki (na 3 litrowy słoik):
- ogórki,
- 1 średnia marchew,
- 3 papryki,
- 3 ząbki czosnku,
- koperek (do smaku).
Składniki na marynatę:
- 4 szklanki wody (ok. 1 litr),
- 1,5 łyżki cukru,
- 0,5 łyżki soli,
- 2 łyżki octu.
Przygotowanie:
Marchew i paprykę pokroić w paski. Ogórki obrać ze skórki i pokroić wzdłuż na ćwiartki. Na dnie słoika ułożyć czosnek, marchew, paprykę oraz zielony koperek. Następnie włożyć ogórki. Przygotować zalewę. Zagotować wodę z solą, dodać ocet. Zalać ogórki w słoiku. Zakręcić i gotować przez ok. 12 minut.