Sen życia – Pyszne, szybkie ciasto – gotowe w 10 minut. Oto przepis
Ciasto Sen Życia – ciasto gotowe w 10 minut
Ciasto Sen Życia to idealne rozwiązanie kiedy brakuje Ci czasu na pieczenie. Samo przygotowanie składników zajmie jedyne 10 minut, a pieczenie nawet krócej. Już nie musisz się więcej obawiać, że nie będziesz miała poczęstunku dla niespodziewanych gości.
Do przygotowania ciasta potrzebujesz:
- 100g masła
- 2 jajka
- 400g mleka skondensowanego
- 2 łyżeczki kakao
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
- 150g cukru
- 300g śmietany 30%
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- gorzka czekolada (ilość wedle uznania)
Przygotowanie krok po kroku
Roztopione masło łączymy z mlekiem skondensowanym oraz jajkami. Do powstałej mieszaniny dodajemy mąkę, sodę oczyszczoną oraz łyżeczkę soku z cytryny. Teraz pora na zagniatanie ciasta! Zagniecione ciasto dzielimy na 3 równe kawałki, a jeden z nich ugniatamy ponownie z dodatkiem kakao.
Przygotowujemy blachy do pieczenia – każdą z nich należy posmarować masłem na całej powierzchni oraz wyłożyć papierem do pieczenia. Wszystkie 3 części rozwałkowujemy i układamy na przygotowanych wcześniej blachach do pieczenia.
Wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 30 minut. W trakcie pieczenia warto co jakiś czas sprawdzić wykałaczką czy ciasto jest już gotowe do wyjęcia. Przechodzimy do przygotowania bitej śmietany.
W misce umieszczamy śmietanę oraz cukier i całość ubijamy mikserem przez około 5 minut. Nie czekamy aż placki wystygną i jeszcze ciepłe przekładamy warstwowo z ubitą śmietaną tak, aby ostatnią warstwą ciasta był krem ze śmietany. Gotowe ciasto można udekorować z góry startą gorzką czekoladą.