Kilka minut i gotowe! Szybkie ciasto z dżemem – idealne do popołudniowej herbaty.
Idealne ciasto do herbaty. Jego wykonanie zajmie tylko chwile!
Przepyszne ciasto, które jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Kiedy przyjdą goście, będzie to idealny poczęstunek.
Składniki:
- ulubiony dżem – 1 szklanka
- sól – szczypta
- 2 jaja
- 250 ml kefiru
- 1/2szk cukru
- 1/2 łyżeczki sody
- wanilina – szczypta do smaku
- 2 i 1/2szk mąki
- 80g rodzynek
Przygotowanie:
Pomieszany dżem i sodę odstawić na kilka minut. Jaja ubić, dodać do nich cukier i wanilinę. Mieszankę dodaj do dżemu, dobrze wymieszaj. Do tak przygotowanej masy przesiać mąkę,
Przygotuj rodzynki. Jeśli są suche zalej je wrzącą wodą na 5-7 minut. Odcedź rodzynki, dodaj je do ciasta. Przygotuj formę do pieczenia, wyłóż ją papierem do pieczenia i przelej ciasto. Do rozgrzanego piekarnika włóż ciasto. W 180st C ciasto piec przez 40 minut.