Kurczak w sosie czosnkowym… tak będę go odtąd przyrządzać – pyszny, smak, któremu nie sposób się oprzeć.
Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na kotlety z kurczaka w sosie śmietanowo-czosnkowym.
Można je zapiekać w piekarniku, dzięki czemu świetnie nadają się na romantyczne kolacje lub uroczyste stoły.
Do przygotowania tego przepisu potrzebne będą:
- 2 piersi z kurczaka
- 2 jajka,
- 1 pomidor,
- oliwa z oliwek
- śmietana 30% około. 150 ml,
- ząbek czosnku
- 1 łyżeczka ulubionych ziół
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- Curry w proszku, oregano i chili.
- Sól do smaku
Sposób przygotowania dania
Opłucz piersi z kurczaka i osusz. Wymieszać z solą.
Umieść piersi z kurczaka w naczyniu żaroodpornym. Następnie w osobnej misce rozbić jajka. Wymieszać śmietanę, przyprawy i sól.
Ponownie wymieszać. Następnie dodać jeden ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę. Dodaj odrobinę oliwy z oliwek.
