Sprawdzony przepis na gniazda mięsne „Kilimanjaro” – Mistrzowski przepis, smak rewelacja
Ziemniaki ugotować w wodzie z solą. Gdy ostygną, obrać je, dodać mleko, łyżeczkę soli, masło i gałkę muszkatołową. Ugnieść tak, by powstało gładkie puree. Dodać twaróg i całość wymieszać.
Zmieszać wodę z koncentratem pomidorowym i dołożyć pół łyżeczki soli. Polać sosem gniazda na tyle, by przykrył on dół blachy. Przełożyć puree np. do szprycy cukierniczej i nadziać mięso masą.
