Efektowna i smaczna przystawka w kształcie grzybków. Każdy mnie pyta jak ją zrobiłam. Oto przepis
Nietypowa przekąska w kształcie grzybów wywoła uśmiech na twarzy miłośników grzybobrania, a przy tym zachwyci smakiem. Kilka prostych składników, szybkie wykonanie i w efekcie powstaje zachwycający fragment runa leśnego. Koniecznie wypróbuj!
Składniki:
- 125 g twarogu
- 3 jajka
- 250 g marynowanych pieczarek
- 1 ogórek
- 1-2 ząbki czosnku
- 1-2 łyżki majonezu
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Gotujemy jajka na twardo i gdy ostygną, ścieramy je na tarce. Podobnie postępujemy z serem. Mieszamy starte produkty i doprawiamy solą i pieprzem. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i majonez. Dokładnie mieszamy.
Ogórka kroimy w plastry o grubości 5 mm. Delikatnie usuwamy trzony pieczarek, tak aby w kapeluszu powstało niewielkie wgłębienie.
Z wcześniej przygotowanej masy tworzymy kulki, które następnie formujemy w trzony przyszłych grzybów i układamy je na plastrach ogórków.
