Używając tego sposobu, przyrządzisz nie tylko smaczne, ale przede wszystkim aromatyczne danie. Już sam proces marynowana sprawia, że w kuchni łączą się zapachy z całego regionu Morza Śródziemnego. Takie gotowanie to po prostu przyjemność!
Tuszkę z kurczaka wypełnij ząbkami czosnku, obranymi i przekrojonymi na pół mandarynkami oraz gałązkami rozmarynu. Po wierzchu natrzyj go mieszanką białego wina, oliwy z oliwek, miodu oraz soku z mandarynek.
Włóż do piekarnika na 15-20 minut i zapiecz w 220 stopniach, następnie wyjmij mięso, zapakuj w worek do pieczenia, po czym włóż ponownie na 45 minut w temperaturę 170-180 stopni. Piecz do miękkości. Smak i zapach obłędny!