Tak właśnie marynują go szefowie kuchni. Oto sekret na chrupiącego pysznego kurczaka.
Kurczaka możesz natrzeć też specjalnym, aromatycznym masełkiem. By je przygotować potrzebujesz kilka ząbków czosnku, korzeń imbiru, kolendrę, miętę, chili oraz sok z limonki.
Wszystkie te składniki wymieszaj w blenderze, następnie dodaj kawałek miękkiego masła, szczyptę soli oraz pieprzu. Zmiksuj ponownie, do uzyskania jednolitej masy. Tak otrzymaną marynatą natrzyj kurczaka zarówno od zewnątrz, jak i w środku i odstaw do lodówki na kilka godzin.