Mięsne kotleciki greckie – Hit każdego przyjęcia. Temu smakowi nie oprze się żaden łasuch.
Mięsne kotleciki Greckie świetnie się sprawdzą na rodzinny obiad. Staną się hitem każdego przyjęcia. Mięsne kotlety Greckie z dodatkiem kaszy pochodzą ze słonecznej Grecji, w ekspresowym tempie znikną z Twojego stołu.
Takie kotleciki możesz wykonywać z dodatkiem dowolnego rodzaju kaszy i podawać z ulubionym sosem. Dobrze sprawdzi się kasza gryczana oraz sos pomidorowy. Danie jest szybkie w przygotowaniu a przy tym jest również pełnowartościowe, jest to idealna propozycja na obiad. Wypróbuj koniecznie ten przepis!
Jak wykonać aromatyczne sycące kotleciki greckie?
Potrzebne składniki:
- 500 g mięsa mielonego
- 150 g kaszy gryczanej
- 2 cebule
- 200 g sosu pomidorowego
- Mąka pszenna
- Sól i pieprz do smaku
- Olej do smażenia
Sposób wykonania:
Kaszę umyj i wrzuć do wrzącej osolonej wody. Kaszę należy gotować do miękkości. Następnie odstaw ją do wystygnięcia. Jedną cebule przeciśnij przez maszynkę do mielenie mięsa i dodaj do mielonego mięsa. Całość dopraw solą i pieprzem i dodaj jajko, całość dokładnie wymieszaj.
Z mięsa uformuj niewielkie kotleciki i opanieruj je w mące pszennej. Kotlety należy smaży do uzyskania złotego koloru po obu stronach. Cebule obierz o pokrój w piórka i podsmaż na drugiej patelni i podsmaż. Następnie do cebuli dodaj kotlety.
Całość zalej sosem pomidorowym i przykryj pokrywką. Całość należy dusić przez ok. 20- 25 minut na niewielkim ogniu. Po tym czasie danie jest gotowe do spożycia. Kotlety podawaj z kaszą możesz również jako dodatek podać także ulubioną surówkę.