Klienci płacą za nie drogie pieniądze, a Ty masz za darmo – Szef kuchni zdradza przepis na przepyszne naleśniki.

Te naleśniki są niesamowicie pyszne.

Wystarczy pominąć mleko i postawić na sztuczkę, którą zastosował światowej sławy szef kuchni w swojej restauracji. Będą nie tylko smaczniejsze niż kiedykolwiek, ale także cudownie puszyste i delikatne. Najważniejsze to nie mieszać jajek w całości i nie przesadzać z mieszaniem!

Składniki:

• 500 g kefiru
• 2 szklanki mąki
• 2 jajka podzielone na białka i żółtka
• szczypta soli
• cukier do smaku
• 1 łyżeczka sody oczyszczonej
• olej roślinny

Do smaku (opcjonalnie):

• Dżem lub konfitura według gustu
• Smakowy serek homogenizowany
• Kwaśna śmietana
• Nutella
• Owoce

Przygotowanie:

Jajka dzielimy na białka i żółtka…..