Prosty przepis, który uzależnia. Ta domowa Nutella smakuje lepiej niż ze sklepu.
Do garnka wsypujemy kakao, mąkę i cukier, a następnie dolewamy mleko w małych porcjach. Mieszankę cały czas mieszamy, aby nie pojawiły się w niej grudki.
Następnie wstawiamy na mały ogień i doprowadzamy do wrzenia. W tym czasie mieszankę należy cały czas mieszać, aby mieć pewność, że pozostanie ona jednorodna bez zbędnych grudek.
W dalszym etapie obieramy orzechy i lekko prażymy na patelni, a następnie mielimy za pomocą blendera. Wsypujemy je do kakaowej mieszanki. Dodajemy też masło.
Następnie znowu gotujemy i cały czas mieszamy aż nasza mikstura uzyska konsystencję śmietany. Taką domową nutellę należy jeszcze schłodzić, przełożyć do słoika i mocno zakręcić.
