Prosty przepis, o który każdy mnie pyta – marynowane ogórki z musztardą. Mój hit na każdym przyjęciu
Pragniesz zachwycić swoich gości przyjemną przekąską do kolacji podczas wspólnego oglądania TV? A może chcesz znaleźć fenomenalny dodatek do niedzielnego obiadu całą rodziną?
W takim razie kiszone ogórki z musztardą są idealne dla ciebie! Sprawdź już teraz, ponieważ prostszego przepisu nie znajdziesz!
Serce naszego dania czyli składniki:
- 4kg ogórków
- 200g cukru
- 200ml oleju roślinnego
- 200ml octu
- 2 łyżki soli
- 2 łyżki musztardy w proszku
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 2 główki czosnku
- 1 pęczek kopru.
Gdy już zdobędziesz wszystkie składniki, możesz zacząć przygotowywać niezapomniany smak.
Zacznij od dokładnego umycia ogórków, a następnie odłóż je na ok. 2 godziny w zimnej wodzie.
Gdy ogórki skończą swoje leżakowanie, większe sztuki przekrój na 8 kawałków, a mniejsze na 4.
W następnej kolejności składniki takie jak cukier, ocet, sól, olej roślinny, pieprz i musztardę dokładnie wymieszaj ze sobą. Później obierz czosnek, przepuść przez prasę i dorzuć do przygotowanych składników.
W drugiej kolejności dokładnie pociachaj koperek i dosyp do poprzednich składników.
Gdy już wszystko gotowe, dodaj ogórki do przygotowanej mieszanki i odstaw na 3 godziny. Ogórki należy rozmieszać co 30min.
Ostatnim etapem, który na ciebie czeka to wypełnienie litrowych lub półlitrowych słoików przygotowanymi ogórkami i zalanie ich marynatą po same brzegi.
Słoiki należy gotować 15min, następnie owinąć je ręcznikiem i poczekać aż wystygną.