Nawet teściowa prosi o przepis na przekąskę pomidorową, która skradła serce moich gości.
Pyszna przekąska pomidorowa, która zostanie na długo w pamięci Twoich gości. Ostatnio trafiłam na łatwą i szybką przekąskę do przygotowania. Dużym atutem jest fakt, że jest bardzo pyszna i soczysta.
Składniki:
- bułka tarta 3 łyżki
- tarty ser 3 łyżki
- pomidory 3 sztuki
- mąka pszenna 1 łyżka
- jajko 1 sztuka
- olej roślinny 50 ml
- pieprz i sól
Przygotowanie:
Na początku musisz przygotować pomidory, a mianowicie należy zacząć od ich umycia i pokrojenia na plastry o grubości 0,5 cm. Następnie połóż je na papierowym ręczniku, aby wchłonął wodę. Przypraw pomidory solą i pieprzem. W międzyczasie możesz przygotować panierkę. Do tego będą Ci potrzebne 3 pojemniki.
Do pierwszego wsyp mąkę, do drugiego wbij jajko, a w trzecim połącz bułkę tartą ze startym serem. Teraz możesz zacząć panierować pomidory.
Rób to w podanej wcześniej kolejności, czyli najpierw mąka, potem jajko, a na końcu bułka tarta z serem. Kiedy to wykonasz czas na smażenie na patelni.