Zapach roznosi się po kuchni, nawet sąsiadka zapuka po przepis…. Pyszne Rogaliki na śmietanie w 20 minut.
Rogaliki na bazie śmietany są niezwykle szybkie w przygotowaniu. To świetny pomysł na łatwy oraz przede wszystkim pyszny deser.
Składniki:
- 200 g masła,
- 200 g kwaśnej śmietany,
- 2 jajka,
- 90 g cukru kryształu,
- 1/2 łyżeczki soli,
- 5 g proszku do pieczenia,
- 300 g mąki pszennej.
Sposób przygotowania:
Masło roztopić, a następnie dodać do niego cukier i wymieszać składniki. Mieszankę odstawić do wystudzenia. Po tym czasie dodać do niej jajka i całość ubić mikserem. Wszystko dokładnie połączyć ze śmietaną.
W kolejnym etapie przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia wsypać do masy i ugnieć ręcznie ciasto, które musi być elastyczne. Z przygotowanego w ten sposób ciasta formować grubsze ruloniki, a potem łączyć je w pierścienie.
Wyłożyć je na dobrze natłuszczonej blaszce do pieczenia, a potem całość wstawić do wcześniej dobrze rozgrzanego piekarnika. Można każdy z nim polać roztrzepanym jajkiem, a wierzch posypać cukrem.