Nie przegap przepisu na domową roladę z kurczakiem – jest przepyszna.
Każdy chce zaskoczyć swoich gości, czy to podczas większej uroczystości, czy mniejszej posiadówki.
Z pewnością pomoże w tym ten fantastyczny przepis na roladę z kurczakiem. Nie trzeba być mistrzem gotowania, czy pracownikiem restauracji z gwiazdką Michelin, by przygotować tę potrawę. Potrzebne składniki są powszechne, więc łatwo będzie je kupić. Wystarczy odrobina czasu, a wyjdzie z tego coś pysznego! Wyśmienicie smakuje, o czym warto się przekonać.
Składniki:
- 3 ząbki czosnku
- 30 g żelatyny
- 1 kg fileta z kurczaka
- 2 szczypty papryki słodkiej
- po pół pęczka kopru i pietruszki
- sól i czarny pieprz – do smaku
Pora na przygotowanie!
Drobno pokrojone mięso z kurczaka wsadź do dużej i głębokiej miski. Teraz jest czas na jego doprawienie. Dodaj zatem paprykę, pieprz i sól. Do tego posiekany wcześniej czosnek, żelatyna i pocięte zioła. Dokładnie mieszamy wszystkie elementy.
Pora na formowanie kształtu. Mięso, ułożone w rękawie do pieczenia, ukształtuj na ciasną roladkę. Brzegi rękawa muszą być zabezpieczone – posłużą do tego klipsy.
Piekarnik nagrzany do 180 stopni i roladka wędruje do niego na niecałą godzinę. Następnie trzeba ją odstawić do ostygnięcia. Gdy schłodzi się już do temperatury pokojowej, musi znaleźć się w lodówce na mniej więcej 3 godziny.