To jest przepis, z którego korzystam, aby zrobić te pyszne bułeczki z nadzieniem, które robię od ponad 20 lat. Moja rodzina jest zachwycona.
Pyszne i soczyste roladki z mięsem. Potrzebujesz tylko wieprzowiny, sera i ogórków kiszonych. Przepis ten jest znany od prawie 20 lat.
Mięsne roladki to świetna alternatywa dla tradycyjnych steków. Aby stworzyć pyszne danie, potrzebujesz tylko trzech składników. Można je zawinąć, przyprawić i upiec! Świetnie nadają się jako danie główne lub na lunch.
Składniki:
- 700-800 g schabu, karkówki lub kurczaka
- Ogórki kiszone: 2-3
- 100 g sera
- Sól
- Przyprawy do smaku
Przepis:
Mięso pokroić w plastry i rozbić tłuczkiem do mięsa. Do każdego plastra dodajemy sól i pozostałe przyprawy. Umieść marynatę w pojemniku i przykryj go folią spożywczą. Pozostawić marynatę na 30-40 minut. Zetrzeć ser na tarce o dużych oczkach, a następnie pokroić ogórek na cztery równe kawałki.
Ułożyć mięso na blasze do pieczenia. Następnie położyć na nim ogórek i zwinąć w rulon. Powtórzyć tę czynność dla każdego kawałka. Mięso ułożyć w osobnym naczyniu. Posmarować bułki olejem i piec przez 40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Każdą bułkę posypać tartym cheddarem i ponownie wstawić do piekarnika. Po upływie czasu wyjąć mięso z piekarnika i posypać je serem.
