Tak przygotowaną pokochają wszyscy, nawet Ci co ich nie lubią – Przepis na sałatkę z buraków.

Przed przygotowaniem ugotuj buraki lub kup gotowe w sklepie.  Zetrzyj je na grubych oczkach lub pokrój ręcznie w drobne paski.

Wybrane zioła oczyść i drobno poszatkuj. 2 ząbki czosnku przeciśnij przez praskę i dodaj do pokrojonych buraków. Dopraw solą, pieprzem i wszystko wymieszaj. Do osobnej miseczki wlej łyżkę octu balsamicznego, 5 łyżek oliwy z oliwek i świeżo wyciśnięty sok z połówki pomarańczy. Tak przygotowany dressing przelej do buraków i wymieszaj.