Oto przepis, dzięki któremu przygotujesz pyszną i zdrową sałatkę z kalafiorem.
Sałatka z kalafiora jest świetna dla osób na diecie. Jest szybka i łatwa w przygotowaniu. Jest pyszna w połączeniu z ogórkami. Szybko znika, gdy postawisz ją na stole w jadalni!
Surowy kalafior nie jest dla wszystkich. Jest on jednak dobrym źródłem witamin i minerałów, w tym magnezu. Dostarcza organizmowi niezbędnych białek, kwasów omega-3 i błonnika. Jest pomocny w zapobieganiu przeziębieniom, cukrzycy i nowotworom. Powinna być spożywana często.
Surowy kalafior jest kruchy i soczysty. Surowy kalafior jest łatwiej przyswajalny niż kalafior gotowany. Ten prosty przepis pomoże Ci pokochać kalafiora.
Składniki
- Kalafior 400 g
- Ogórki kiszone, 3 sztuki
- Majonez 2 łyżki
- Jogurt naturalny 180ml
- Czosnek 2 ząbki.
- Sól, pieprz, świeży lub suszony koperek
Sposób przygotowania
Dobrze opłukać kalafior. Odsączyć kalafior i zetrzeć go na tarce o średnich oczkach.
Pokroić korniszony w drobną kostkę. Jeśli masz świeży koperek, posiekaj go.
Następnie przygotuj sos. W miseczce połącz majonez i jogurt naturalny. Posól i popieprz według uznania.
Umieść kalafiora w misce. Dodać ogórki, a następnie polać sosem. Sałatka jest gotowa, gdy wszystko się połączy.
