Możesz szybko przygotować zdrowe posiłki z zaledwie kilku składników, które prawdopodobnie masz już w domu.
Szukasz pomysłu na proste i smaczne danie? Z pewnością spodobają Ci się nasze pomysły na sałatki z kapusty!
Oto pierwszy przepis na sałatkę z kukurydzą i jabłkami.
Składniki:
- kapusta – 400g
- ogórek sałatkowy
- zielone jabłka – 100g
- Sok z cytryny – 2 łyżki
- Jogurt/śmietana – 4 łyżki
- Kukurydza w puszce
- Posiekać koperek
- Sól i pieprz
- Doprawić sałatkę ulubionymi ziołami
Sposób przygotowania:
Wszystkie owoce i warzywa należy dokładnie umyć. Ogórek pokroić na małe kawałki, a kapustę poszatkować. Oba warzywa połączyć w misce. Pokroić jabłka na małe kawałki. Skropić sokiem z cytryny. Do pokrojonych warzyw dodać jabłko, kukurydzę i koperek. Połączyć wszystkie składniki i doprawić solą i pieprzem. Gotowe!
Teraz czas na przepis na jajko i kolendrę.
Składniki:
- kapusta – 400g
- Śmietana – 3 łyżki stołowe
- koperek
- kolendra
- Jajka ugotowane na twardo – 4
- Sól i pieprz
- Oliwa z oliwek – 2 łyżki
- Musztarda – 2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
Ogórek i kapustę pokroić w cienkie paski. Posiekaj liście kolendry i koperek. Połącz wszystkie składniki w misce. Oddziel żółtka od białek. Białka można pokroić na małe kawałki i dodać do pozostałych składników. W osobnej misce rozgnieć żółtka widelcem. Wmieszaj oliwę z oliwek, musztardę i śmietanę. Dokładnie połącz. Wymieszaj obie miski razem i dopraw solą. Gotowe!