Sernik z pysznymi ciasteczkami bez pieczenia w kilka chwil (Bez żelatyny, Bez jajka, Bez piekarnika, Bez miksera)
1 041
Dziś mam dla Was wyjątkowy przepis na sernik bez pieczenia z ciasteczkami Lotus Biscoff. Ten deser jest nie tylko łatwy do przygotowania, ale też zachwycający w smaku. Idealny na każdą okazję, z pewnością zaskoczy Was swoją delikatnością i aromatem.
Składniki:
Spód:
- 16 sztuk ciasteczek Lotus Biscoff (125 g)
- 3 łyżki roztopionego masła (45 g)
Nadzienie sernikowe:
- 1 szklanka (225 g) serka śmietankowego (w temperaturze pokojowej)
- 1/2 szklanki (150 g) Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff (smar)
- 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
- 1/2 szklanki (120 ml) zimnej śmietany ciężkiej
- 4 łyżki cukru pudru (30 g)
Dekoracja:
- 1/2 szklanki (150 g) Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff (smar)
- 3-5 sztuk ciasteczek Lotus Biscoff
Uwagi:
- Użyłem formy o średnicy 15 cm (6 cali).
- Śmietankę ciężką można zastąpić świeżą śmietaną lub bitą śmietaną (35% tłuszczu).
- Serek śmietankowy powinien być w temperaturze pokojowej.
- Śmietana ciężka powinna być zimna.
Przygotowanie:
Spód:
- Zmiażdż 16 ciasteczek Lotus Biscoff na drobne okruchy.
- Przenieś okruchy do miski i dodaj 3 łyżki roztopionego masła.
- Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
- Rozłóż równomiernie na formie i lekko dociśnij.
- Wstaw do lodówki na 30 minut.
Nadzienie sernikowe:
- W misce lekko ubij 1 szklankę serka śmietankowego, aby usunąć grudki.
- Dodaj 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i 1/2 szklanki Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff.
- Dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
- W osobnej misce ubij 1/2 szklanki zimnej śmietany ciężkiej z 4 łyżkami cukru pudru, aż uformuje się miękki szczyt.
- Dodaj ubitą śmietanę do mieszanki sera śmietankowego i delikatnie wymieszaj, aby połączyć.
- Wlej mieszankę do formy na schłodzony spód i równomiernie rozsmaruj.
- Wstaw do lodówki na 1 godzinę.
Dekoracja:
- W mikrofali podgrzej 1/2 szklanki Masła Ciasteczkowego Lotus Biscoff przez 10-20 sekund.
- Polać sernik podgrzanym masłem ciasteczkowym.
- Przechowywać w lodówce przez co najmniej 4 godziny.
- Przed podaniem owinąć formę gorącym ręcznikiem na 30 sekund, aby łatwo wyjąć sernik.
- Zmiażdż 3-5 ciasteczek Lotus Biscoff na okruchy i udekorować nimi sernik.
Smacznego!
Mam nadzieję, że spodoba się Wam ten przepis. Jeśli tak, nie zapomnijcie subskrybować mojego kanału, polubić film i zostawić komentarz!