Ta zupa za każdym razem jest hitem – Szybka zupa z serem i grzybami – super smak.
Potrzebujesz szybkiego i pysznego przepisu na zupę? Ta aromatyczna zupa serowa z grzybami to świetny wybór. Jest sycąca i pyszna.
Potrzebne będą:
- 7-8 pieczarek
- 250 g topionego sera śmietankowego
- 3-4 ziemniaki
- 1 marchewka
- 1 cebula
- Olej
Sposób przygotowania:
Drobno posiekaj cebulę, a następnie podsmaż ją na odrobinie oleju roślinnego. Do cebuli dodać pokrojone grzyby i startą marchewkę. Dodaj do garnka pokrojone w kostkę ziemniaki i gotuj przez kilka minut. Gotowanie zupy nie będzie trwało tak długo, a jej smak będzie o wiele lepszy.
Do warzyw dodać bulion lub wodę. Gdy płyn się zagotuje, doprawić solą. Gotuj przez 10 minut. Dodaj do zupy serek topiony. Gdy ser się rozpuści, mieszaj go, aż zupa będzie gładka. Na koniec sprawdź zupę i w razie potrzeby dostosuj przyprawy. Zupę można podawać z serem posypanym na wierzchu. Zupa ta jest również doskonała z grzankami czosnkowymi.
