Ta sałatka ta jest bardzo pyszna, prosta i szybka do przygotowania. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego
Zdradzamy przepis na pyszną, szybką i prostą sałatkę do niedzielnego obiadu! Jeśli nie masz pomysłu na dodatek do ziemniaków, sałatka z kurczaka i pieczarek z pewnością nada się do rodzinnego posiłku, a przy tym przygotowuje się ją przy niewielkim nakładzie sił i produktów. Sprawdź sama!
Do przygotowania sałatki potrzeba:
- 300 gramów pieczarek;
- 300 gramów fileta z kurczaka;
- 250 gramów twardego sera;
- 2 marchewki;
- 3 cebule;
- 5 jajek;
- 150 gramów majonezu;
- 3 łyżki oleju słonecznikowego;
- 3 marynowane ogórki;
- sól i pieprz do smaku;
Sposób przygotowania – krok po kroku:
Najpierw ugotuj pierś z kurczaka i pozostaw ją do ostygnięcia. W między czasie ugotuj również jajka na twardo. Potem zajmij się warzywami: zetrzyj marchew i cebulę na grubej tartce, podsmaż na oleju roślinnym i przełóż je do dużej miski. Na tej samej patelni podsmaż pokrojone w plasterki pieczarki.
Odsącz płyn pozostały po smażeniu grzybów i połącz je z warzywami w misce. Pozostałe składniki, czyli ogórki, jajka na twardo i ugotowanego kurczaka, pokrój w kostkę i dodaj do warzyw z pieczarkami. Ser zetrzyj na tartce bezpośrednio do miski. Następnie dopraw majonezem i przyprawami, po czym wymieszaj całość.