Tarte ziemniaki z serem i szynką są warte wysiłku. To lepsza opcja niż frytki, a piekę je w ten sposób od 25 lat.
Uwielbiasz ziemniaki we wszystkich ich odmianach?
Ta na pewno przypadnie Ci do gustu i podbije Twoje serce! Ponieważ był to przepis mojej mamy, tarte ziemniaki z serem i szynką zawsze kojarzą mi się z domowymi posiłkami. Zdziwisz się, jak szybko można przygotować to pyszne danie.
Będziesz potrzebować następujących składników:
- Pół kilograma ziemniaków
- 100g Twojej ulubionej szynki
- 2 jajka
- 2 łyżki mąki
- 50 gramów sera
- natka pietruszki
- Sól i pieprz według upodobań
- Olej
Jak przygotować tarte ziemniaki z serem i szynką?
Użyj robota kuchennego lub tarki, aby zetrzeć ziemniaki.
Umieść je w sitku i odciśnij nadmiar soku.
Szynkę (lub salami) pokroić na małe kawałki. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw solą.
Połączyć dwa jajka, posiekaną pietruszkę, ser i mąkę i dobrze wymieszać.
Formować małe placuszki na rozgrzanym oleju i piec z obu stron na złoty kolor.
