Proste w wykonaniu, pyszne i efektowne ciasto. Zakochacie się w nim – Ciasto Paul Robeson.
Deser przedstawiony w niniejszym przepisie to łatwa i efektowna propozycja dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w wypiekach.
Wspaniale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju spotkaniach czy przyjęciach. Ciasto nazwane zostało na cześć piosenkarza Paula Robesona, szczycącego się niesamowitym i cenionym przez wielu barytonem. Ciasto idealnie łączy smaki – czekolady, orzechów i delikatnego, lekko kwaskowatego kremu.
Ciekawostką jest, że każdy z elementów wypieku symbolizuje coś związanego z gwiazdą, której zawdzięcza oryginalną nazwę. Ciasto jest czekoladowe co odpowiada kolorowi skóry mężczyzny, biały krem – ukazuje jego promienny, niemal filmowy uśmiech, zaś polewa – piękne loki piosenkarza.
Przed przystąpieniem do przygotowań przypominamy iż każdy ze składników powinien być w temperaturze, oprócz śmietany, którą wyjmujemy z lodówki tuż przed przystąpieniem do ubijania.
Pyszne ciasto Robesona
Składniki potrzebne na ciasto:
- 30dag mąki pszennej
- 20dag cukru
- 2 łyżki kakao
- 1 łyżeczka sody
- 1dag cukru wanilinowego
- 8dag cukru pudru
- 10 dag orzechów włoskich
- 8dag masła
- 2 jajka
- 250ml kefiru
- 60dag kwaśnej śmietany (18%)