Pierwszym krokiem będzie obranie czosnku, przeciśnięcie go przez praskę oraz umieszczenie w misce wraz z olejem, miodem oraz musztardą.
Następnie dodajemy sypkie składniki i mieszamy do ich połączenia. Piersi musimy osuszyć, delikatnie rozbić oraz przekroić wzdłuż na plastry.
Następnie łączymy naszą marynatę z mięsem, odstawiamy w chłodne miejsce (najlepiej lodówka) na co najmniej 2 godziny.