Obierz ziemniaki i zetrzyj je na tarce o grubych oczkach. Następnie wyciśnij sok z utartych ziemniaków i dodaj do masy sól.
Ziemniaki rozłożyć w naczyniu żaroodpornym, które wcześniej posmarować olejem słonecznikowym. Następnie ułożyć pokrojoną w półkrążki cebulę. Następnie ułożyć warstwę mięsa. Rozłożyć je równomiernie.
Przygotować sos, ścierając twardy ser na tarce o dużych oczkach. Ser należy wymieszać z musztardą, białym jogurtem i majonezem. Rozprowadź sos równomiernie na wierzchu mięsa.