Z tego przepisu powstaje wyjątkowy jogurt, który nie jest sztucznie wytwarzany, jak wiele produktów sklepowych.
Składniki:
- 3 łyżki stołowe drożdży
- 5 litrów mleka
Jogurt można zrobić z każdego rodzaju mleka, nawet kupionego w sklepie. Doprowadź mleko do wrzenia w rondelku. Gotuj je przez 15 minut, a następnie wyłącz ogień. Pozostawić mleko w słoikach do ostygnięcia na około 45 minut.
Z każdego słoika należy odjąć łyżeczkę mleka i umieścić ją w osobnym pojemniku. Następnie dodajemy drożdże. Wymieszaj mleko z drożdżami, aż do ich rozpuszczenia.
Następnie dodać mieszaninę po równo do każdego słoika. Następnie przykryć słoiki ręcznikami z gazety i nałożyć na nie pokrywki.
Nie muszą być one szczelnie zamknięte, ale wszystkie słoiki należy przykryć kocem. Przykryj je kocem na noc w temperaturze pokojowej. Jogurt można podawać następnego dnia. Gotowy produkt przechowuj w lodówce.
