Przygotowywała je moja mama, a my jako dzieci je uwielbialiśmy. Smażone batoniki twarogowe zrobisz w kilka minut.
Przygotuj głęboką miskę. Dodaj: twaróg, jajko, śmietanę, cukier, sodę, proszek do pieczenia, sól, wanilię i mąkę. Mieszając, połącz ze sobą wszystkie wymienione składniki.
Na blat wysyp mąkę i delikatnie zagnieć ciasto. Nie musisz go długo wyrabiać.
Podziel masę na jednakowe części. Następnie uformuj z nich ruloniki.
Na rozgrzanej patelni z olejem smaż powstałe batoniki. Przewracaj je równomierne, aż uzyskają złocisty kolor.
