Karkówka po cygańsku to danie wyjątkowe. Z pewnością zachwyci ono największych koneserów pysznych smaków i spełni oczekiwania wszystkich niejadków.

Piekarnik nagrzewamy do 200°C. Formę przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Całość pieczemy przez około godzinę.

Podczas gdy karkówka jest w piekarniku przygotowujemy sos. Do jogurtu naturalnego lub do  śmietany dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę. Dodajemy ulubione przyprawy i całość dokładnie mieszamy.

Jeśli danie się upiekło to wylewamy na nie przygotowany sos i wstawiamy do piekarnika na chwilę aby wszystkie składniki się połączyły. Wedle upodobań można dorzucić więcej warzyw. Idealnym dodatkiem będą kluski śląskie lub puree ziemniaczane. Życzymy smacznego