Pierogi z twarogiem, które nie wymagają mąki, są najłatwiejsze. Ciasto jest łatwe do zrobienia i nie wymaga ugniatania.

Zawiń twaróg w gazę i zamknij ją. Poczekać, aż cały płyn zostanie odsączony.

Gdy twaróg będzie już gotowy, dodaj do miski jajka, cukier waniliowy i kaszę mannę. Wymieszaj wszystkie składniki razem. Pozostaw ciasto do wyrośnięcia na 5-10 minut.